很多大户人家的家仆，仗着主家有权有势，鼻孔朝天。
没多大权力，谱倒是摆的不小。
压根不能指望他们来去匆匆，节约时间。
相反，若是路上甜品有损毁，定然会把责任推得一干二净顺带黑甜水铺子一把。
小乞丐遍布全城，他们平日就喜欢蹲守在权贵人家附近，也自有一套传递消息的方法。
若是谁家夫人、小姐想吃甜点喝饮品，只需要差人在附近找个小乞儿说一声，沈清棠这边就能很快得到消息。
小乞丐们对内城相当熟悉，他们也知道抄哪条小路最近，能最快的送到主家。
天气越来越热，得做一些批冰箱给这些小乞儿，这样，冷饮到买家手里才能保证还是凉的。
另外，若是买家想在自己家招待朋友，糖水铺子还可以提供冷餐服务。
沈清棠把这些一一写进计划书。
最后又提笔开始写跑腿费用。
其实跑腿业务大乾就有，只是不像沈清棠要求的这么细致。
正写着，王如意一屁.股坐在沈清棠身边，“累死我了！原来当店小二这么不容易。以后我逛街一定会他们好一点儿！”
沈清棠失笑摇头，起身从厨房倒了碗水，给王如意放在手边，“喝口水，歇歇。辛苦了！”
王如意一口气干了大半碗水。
沈清棠这才开口：“你方才说找我有事？什么事？”
“之前你不是说想让沈青紫到店里来当掌柜吗？
我问过了，我爹答应的很痛快。倒是沈清紫自己很抗拒。
她拒绝了我的邀请，不肯来。”王如意说着轻叹一声，“她怎么就想不开呢？就当出来放放风多好？！”
沈清棠略一思索，对王如意道：“那你能不能帮我约一下沈清紫？我想见她一面。”
沈清紫必然是想脱离王员外的，如王如意所说，哪怕出来放放风都是好的，可她不但拒绝还排斥。
沈清棠怎么想都觉得不应该。
她猜沈清紫拒绝来店里当掌柜的跟她有关。
王如意应下，“那明日我带她过来。”
“她能自行出府？”
“最近换季，我就跟我爹说想送九姨娘一套衣服，他会同意的，我爹昨儿又新娶了第十四房姨娘，顾不上我们。”
沈清棠：“……”
王员外还真是老当益壮。
一把年纪了，小妾还一房接一房。
***
临分别时，沈清棠写了张单子给王如意，“三小姐，你能不能帮我买齐单子上的这些东西？”
古代制冰，主要员材料就是硝石，在大乾叫焰硝。
