,眼神在那一片锅碗瓢盆之间游走。他脑海中已有了新的轮廓——下一道菜,要做点主食,不是那种家常面条,也不是馒头、窝头那一套。
“……得是那种吃着舒坦,看着也讲究的。”他一边自语,一边缓缓站起身来,走到窗前,望着那天边斜阳一点点洒在砖墙上,斑驳如画。
他忽然想到了一样东西——千层肉饼。
不是普通的油饼,而是那种皮酥肉嫩、外焦里香、层次分明的千层肉饼。以前他在灶口帮人学艺的时候,曾远远看一个老厨子做过一次。他站得远,看得不真切,可那撕开肉饼时流出的香汁、那层层分明的油酥与面皮、那浓郁的肉香与葱香混杂的味道……就像刻在了他的脑子里,怎么也忘不掉。