下，然后在锅里煮熟，熟了以后在锅里烤干水分，就成了美味又好吃的熊肉干了！”云朵一边说着，一边示范着如何切肉。
李秀秀几人认真地听着，不时地点点头：“好的，我知道了。”
接着，云朵又教她们如何制作肉脯：“把猪肉剁成肉馅，用盐，酱油、糖、还有这个爷爷秘制的调料腌制一下，用油纸压成片，然后放铁板上或者铁锅里烤至金黄色。香喷喷的猪肉脯就做好了！”
几位堂婶们也跟着学起来，不一会儿就掌握了技巧。
“对了娘，剁肉馅可以让吴叔和堂叔他们做。他们男人力气大。”
李秀秀点头。
在云朵的指导下，李秀秀几人顺利地完学会了肉干和肉脯的制作。
男人们帮忙剁肉馅，孩子们也没闲着，帮忙烧火裁剪油纸，铺油纸，压片忙的是不亦乐乎。
其他家看到云家制作肉脯后，纷纷效仿起来。
由于缺少调料，他们只能减少种类，但即使如此，对于村里的孩子和大人来说，只要是肉，他们就不会挑剔。有些人家觉得制作肉干和肉脯太过浪费，于是选择将其制成烟熏肉。
这样一来，在煮野菜时放入几块烟熏肉，能吃到到一些荤腥，也比清水煮出来好吃不少。
整个村子上空都弥漫着浓郁的肉香，令人垂涎欲滴。
