“好了，现在可以吃了，把桌子上的牛肉、羊肉、猪肉、放进去烫一下，熟了捞出来，蘸着酱料吃就可以。”
“娘，拿点牛肉过来，其他菜也可以往里加，先放里面煮着，想吃什么自己捞。”
“每人都拿一个碗，桌子上的酱料，你们看着加！”
“因为锅里捞出来的肉自带一些辣味，要是吃不了太辣的，就弄点酱油、蚝油、蒜末、香油，也会很好吃。”
“酱料有很多搭配，大家自己看着混合在一起，一般情况下，都不会难吃。”见火锅汤底沸腾了，陈景面朝众人开口，介绍该怎么吃火锅。
同时，还让母亲拿一些牛肉过来，准备往里面加。
最后，继续说一下蘸料的事情，这东西他只能举例说明。关于蘸料的调配，只要不是很离谱，一般都不会难吃。
随便挑几种合理的混合起来，配着涮过的肉一起吃，味道都会相当好。
因为只有香辣火锅底料，没有三鲜火锅底料，大家就只能一起吃辣味火锅。
不怎么吃辣的，只能在蘸料方面，减轻一部分辣味。
“你试试看。”下一秒，姜翠花就拿了一盆切成薄片的牛肉过来，递给陈景，好奇地开口。
说是一方面，做又是另一方面，说的再精细，都不如演示一遍。
其他人也差不多明白怎么操作，却都没有任何动作，打算看看陈景怎么操作的。
“好。”
对此，陈景也不意外，笑着接过牛肉，拿着一双比平时吃饭更大的筷子，将牛肉往锅里夹。
并且，这么多人一起吃，肯定不能都用自己筷子夹，这个大筷子，就当作公筷使用过。
不一会，小半盆牛肉就被他下入锅中，接着是羊肉、猪肉、白菜、豆腐泡、土豆、等东西，差不多把大铁锅装满一半，让其持续沸腾蒸煮。
看到陈景操作一遍，众人也明白怎么回事，基本都清楚该怎么吃了。
随后，陈景拿了一个碗，开始调制蘸料，也就是各种小料混搭。
这个就很简单，清楚的众人纷纷拿起碗开整，大多数人都加了辣椒和酱油。
一群孩子就只给加了一点点酱油、蚝油、蒜末。
因为年纪小，有的连碗都不会好好拿，碗里的蘸料都不多，就跟个样子，真吃起来，还得大人喂。
陈伟、陈花、两人年纪稍大，就和大人一样，不用担心其他。
“嗯，这个闻着香啊，还没煮好都香，看着很不错。”陈建军看着锅里辣红的模样，还有那沸腾翻滚的肉，让他不禁开口。
这个锅里的东西，看上去就很有食欲，他不知道什么程度能吃，就没有立马捞起来。
“是不错，这么弄一下，还挺有意思。”对此，陈铁柱也笑着开口，手里拿着装好蘸料的碗，等会准备好好尝尝。
陈景则走进母亲房间，在里面找出强光手电，将模式调到散光。
找来一根绳子和长木棍绑着，拿着来到院子里，给大桌和小灶台一起照明。
有强光手电在，院子里异常明亮，桌上和锅里的任何东西，都能看得一清二楚。
这时，众人才看清楚锅里一直跟着翻滚的小东西是什么，都是一个个红辣椒.....
这模样，让陈铁柱、陈建军、谢来福、陈红军看的心里发怵，全是辣椒，来上一口，那不得辣的够呛？
“现在就可以了，尝尝。”
随后，眼看里面的肉都熟了，陈景率先拿勺子捞起一大勺牛肉、羊肉、猪肉在有蘸料的碗里。
紧接着，将肉都沾上料汁，往嘴里夹了一大筷子。
刚从沸腾的香辣火锅里捞出来的肉片还带着滚烫的水汽，牛肉的肌理里裹着醇厚的牛油辣香，咬开时能尝到肉汁混着麻辣的鲜劲。
羊肉带着独特的脂香，火锅底料的香辣中和了膻气，只剩软嫩的肉感。
猪肉则吸足了汤汁，肥瘦相间的部分在嘴里抿开时，油脂香混着辣香格外绵长。
往蘸料里一滚，酱油的咸鲜、蒜末的辛香、香油的温润和蚝油的微甜瞬间裹住肉片。
入口先是蘸料带来的柔和香气，香油把滚烫的辣意轻轻压了一下，蒜末的鲜辣跟着冒出来，接着是肉片本
