时杀猪人会特别忙，有时从清早等到中午，连锅中的水都添了好几次。
如今赵悬坐在炉门前，看着燃烧的柴火发出劈啵响声，她突然有种回到小时候的感觉。
如果爸妈，还有外婆还在的话该有多好呀。
也不知多了多久，她想着想着，竟抱着胳膊睡了过去。
——她是被一阵响动惊醒的。
这种熟悉的惊醒感在末世后已经经历了无数次，本就容易被吓着的她更容易在醒来的瞬间心脏狂跳。
她抚着胸口强迫自己平静下来。她听到从院子里传来了460的叫声。来的不是那些心怀不轨的陌生人，而是最能给她安全感的家人。
路安不知回来多久了，看了一眼厅子里的万年历，凌晨四点十二分。
——她的路安，花了整整一夜的时间，历经辛苦，带着也许是今年最重要的收获回家了。
赵悬的身上被盖了一件薄毯子。柴火已经烧尽，只余下点点星火温暖着她。
锅盖被揭开，里头烧开的水被舀去了半锅。
她双眼迷糊地走进院子，院子里的灯正亮着，猪已经被路安处理好了，内脏被放进一个脸盆中。猪皮用热水烫过，猪毛很容易就刮了下来。在他脚边是一大盆猪血。
盆中加入热水与盐，将猪血放入，过一会儿就血就会凝固起来。这个办法是在路安杀鸡时赵悬教给他的。
其实早在杀鸡前，路安也大致知道血应该怎样保存。他们住在营地时，少有的几次有人捕到了几只牛或者羊，路安出手帮助他们宰羊，可以得到一些肉作为报酬。
宰羊和杀猪差不了多少，只要下得了狠心，这种事情也不难，况且他带回来的还是一头奄奄一息的猪。
但他不愿意让赵悬看到这一切，说不上原因，也许是他不愿意让赵悬看到动物死亡的这一幕，也许是他不愿意让她看到宰杀动物的自己。
好在回来时她已经睡着了。
在赵悬醒来时，他已经握着刀在片猪了。
野外生存的动物总不如家养的那样软嫩，脂肪较少，满满的都是劲肉，连皮也更厚实。在村子找到杀猪用的刀很容易，赵悬将这些可以用到的日常物品都收得很好。
锋利的刀子顺着骨头的缝隙划过去，就可以完整的切下一板肋条肉，用斩骨刀砍下连着脊柱的骨头，路安将分割好的肉放进大塑料盆里。
“你醒啦，”路安的脸上有奔波一夜后的疲惫，但见赵悬后还是对她笑了笑，“你看这些肉哪些需要冰冻哪些需要腌上。”
赵悬伸长了脖子看了看，野猪的猪肉比起家猪要红一些，满院子都是一股淡淡的肉腥味。
在路安脚边放有两个大盆。盆大得可以给孩子洗澡，现在里头满满放着猪肉。路安细心地分了类，纯肉放了一盆，带骨头的放了一盆。
看了一眼肉，赵悬心中默默有了打算。
需要腌制的肉是不能碰生水的，否则还未腌好就会臭掉，赵悬先是去二楼仓库取了十几斤盐和几瓶白酒来，用酒把肉清洗干净后抹上盐巴。冰箱已经通电，她首先将没有抹盐的肉将冰箱的冷冻层塞得满满当当，然后将抹了盐的肉放入另一个大不锈钢盆子里，这些肉一些可以做咸肉，咸肉可以放一个月左右，剩下的可以做成熏肉，能吃到今年冬天
