接带着大家在帐篷旁边挖了个雪坑出来。
野猪肉一字排开摞好,然后取更多的雪堆在上面,直接堆成了一座小号肉山。
把早上的收获稳妥处理好,大太阳已经高悬中天了。
岳峰看了一眼手腕上的手表,十一点二十五分。
大家有说有笑沉浸在收获的喜悦当中,闷头干活儿也没觉得饿,但是一停下来,肚子就开始咕咕叫了。
“这两天吃的也不安生,昨晚得了大花豹,上午又打了一窝猪,咱们今天吃点好的!!”岳峰大手一挥,冲着哥几个说道。
小涛舔着个大脸凑了过来:“吃啥啊峰哥?”
“咱们把这小黄毛子肉拆一下,中午剁肉馅儿,汆丸子吃咋样!骨头直接剁大块煮汤炖酸菜,锅边再贴一圈花卷!!”
听到这菜系安排,大家都有点hold不住了。
哥几个在家虽然都会做饭,但出门打猎,大多数时候能省事儿就省事儿,没有太多精力跟时间准备精细的吃食。
这几天在山上,不是吃进山家里准备的二合面馒头加咸肉,就是弄点大碴粥啃咸菜外加一点油滋啦。在家里吃惯了好饭好菜,进了山落差贼大。
“做倒是能做,但是比较耗费时间,下午吃了饭,不出去踩新的场子了?”孝文问道。
岳峰大手一挥:“有这些野猪肉打底儿,咱们这趟出来已经不虚此行了,后面打到啥算啥,实在没有别的收获这么回去也够用!
昨晚上让那只夜猫子折腾的大家没睡好,中午咱们吃完了饭,下午就不出去了,在营地歇着!
这死冷寒天的,人休息不好,注意力会下降,容易出问题!咱们稳当些!”
岳峰这话可不是随口一说,而是有一定道理的。
就比如孝武早上差点被猪给拱了,有他自己没有注意的因素,但昨晚上没睡好,也有直接的关联。
睡眠不足反应慢,慢了原本能轻松躲开的,也躲不开了,就更容易出事儿。
这跟连续几天一直高强度进山,是一样的底层逻辑。
当初小涛他爸李文同因为啥被野猪拱断肋骨的?还不是连续进山缺乏休息关键时候腿儿抽筋儿。
孝文:“那就开干!就是咱们带的菜板稍微小点,肉沫子要慢慢剁!”
岳峰:“慢点就慢点!热乎乎的整口舒服饭,吃饱了大家就都歇着!!”
……
统一了意见,很快,哥几个就忙活起来。
小涛操刀,将提前留出来的那头小黄毛子野猪扒皮剔骨。
然后将肥瘦相间的嫩猪肉切下来交给孝武,一点点的切碎再剁成肉馅儿。
特意没剃干净的骨头,用小手斧也剁成块,加上雪水淘洗过的酸菜,简单熟锅之后加水煮上。
等酸菜炖大骨头炖的差不多了,再将和面捏好的花卷贴在锅沿儿上,剁好的肉馅儿撒上点面粉上劲儿,借着骨头汤汆肉丸子。
等这边丸子好了,提前捞出来的大骨头也正好啃了。
哥几个小散白一倒,啃着肉骨头滋溜一口酒,忙活一上午的劳累立马消散了大半。
等二两酒下肚,肉骨头啃完了。
把锅里的丸子带着骨头汤跟酸菜一人盛上一大碗,再掐个底下结了淡黄