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26章 叫花鸡(2 / 3)

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sp;“会啊,我做菜的手艺爸妈和姐姐们都说好。”肖成还挺自豪,“今天就让我好好给你露一手,你先等我准备准备。”

    再回来,手里提着一只水桶和一个暖水瓶,“走吧,咱俩上后山去。”

    姚瑶没想到在做饭这件事上,肖成还真是个熟练工,他一到地方就生火垒灶,杀鸡拔毛,动作娴熟一气呵成,处理完鸡又开始和泥。

    “没想到你还挺会。”姚瑶不禁感叹,“做的有模有样的。”

    肖成得意,“别的事我不敢说,单论吃,我会的可多着呢。”洗掉手上的黄泥,掏出一小包盐准备给鸡调味。

    “要给鸡抹盐巴吗?这个我会,我来吧。”姚瑶也想出份力。

    肖成摇头,无情拒绝,“你可别小看抹盐这个步骤,抹不匀皮不脆弹,盐多了鸡肉会流失水分导致口感变柴。”

    “没想到这里头还有那么多学问?!”姚瑶佩服,“小成,你可真厉害!”

    “那是,我爸可是……”肖成面色一僵,突然打住不说了。

    “你爸可是啥?”姚瑶好奇。

    “我爸……我爸可是经常夸我呢。”肖成糊弄,转移话题,“姚瑶姐,你帮我摘点野葱来。”爸爸的身份差点儿就说漏嘴了。

    “好。”

    给鸡抹完盐,肚子里再塞上一把野葱,增香的同时还能去腥,最后用油纸包裹,外层再封上厚厚的湿泥,送进灶膛坐等烤熟。

    全程帮不上忙的姚瑶,只能把带来的玉米和包子架在火边烤,等烤得差不多了,赶紧扒开一根递上讨好,“肖大厨辛苦了,先吃根玉米垫垫肚子。”

    肖成得意接过,“好吧,既然是姚同志亲自烤的,那我就勉为其难的尝尝吧。”

    小东西还傲娇上了,姚瑶笑着摇头,怕他烫着又吹了吹。

    等接过玉米,肖成一口咬下,嘴里发出果粒爆裂的清脆响声,每咬一口都会溢出香甜浓郁的奶黄色玉米汁,整个口腔充斥着玉米的清甜和脆爽。

    “这……这也太……太好吃了吧!”肖成眼神晶亮,一口接一口,很快啃完一根,“姚瑶姐,我头一回吃到比水果还甜的玉米,这口感就像果粒里加了牛奶,每一口都透着醇厚的奶香儿,太好吃了。”

    姚瑶特意拿了水果玉米给小家伙尝尝,没想到他这么喜欢,喜欢的连肉包都不吃了,赶紧又剥一根递上,“慢点吃,没人和你抢。”

    “姚瑶姐,你这玉米哪儿弄来的?”肖成鼓着腮帮子专心啃玉米。

    姚瑶随便找了个由头,“镇上买的,好多人抢,我也只抢到这么几根。”她是真心想给肖成补身子,小家伙太瘦感觉一阵风就能把他吹跑,但要是肖成对此另起心思,那以后就不带他了,保持距离做个点头朋友。

    肖成没察觉姚瑶的眼神变化,此刻的他满脑子想得都是玉米,“可惜了,如果没全烤熟的话还能留个种。”村里马上要播种玉米了,正好可以一块儿种。

    这话倒是提醒了姚瑶,她的确有这个想法,可贸然推广良种不仅会引起村里人的怀疑,甚至还有可能招来不必要的麻烦,原本想借李朝阳的手种出良种玉米再进行全村推广,但……

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