一定的奖励。
“这个月大家辛苦了,每人额外发奖金300元,下个月大家继续加油。”
这种直接额外发奖金的事儿,自然让一众员工很是高兴。
当然。
这次聚餐,也是对目前深大大奶茶一个月的总结。
最好的总结,自然是公司账本情况。
深大大奶茶开业之初,营收不是很大,当时一天销售2200元左右。
后来奶茶提价之后,一路涨到了3900元,直到月底,更破了4500元营业额。
陈宁计算了一下,
当月总营业额90836元。
减去7000房租,3000电费,1000水费,杂物费,以及人员工资,奖金。
当然还有一个支出最大的生产材料。
最终净利润是4万块。
净利暂时在50%以下。
比之摆摊的净利润低不少。
不过。
这是暂时的。
这里面一个原因是刚刚开店,各方面不成熟。
原材料进货价格没有谈下去。
还有一个是浪费问题,也是一笔不小的损耗。
另一个是品牌店,陈宁用的奶制品,薯粉,茶叶,糖制品都是品牌货。
不少高价的品类,更是直接用上了鲜奶。
至于为什么不用杂牌,甚至是买差一些的。
一个是影响产品质量。
另一个是无法保证卫生安全。
摆摊的时候可以不考虑这么多。
现在有了门店,以后还要做出品牌,这一块就得多考虑了。
好在这上次与百联的钟总聊过,后面原材料价格可以降低30%以上。
按这样计算,下个月的净利润应该能到50%-60%以上。
当然。
陈宁这一个月的收入不只是奶茶门店这一块。
学员这一块。
这一个月几乎每天都是3个左右的学员。
每天6000收入,30天一共18万。
这笔收入是奶茶门店的4倍还多。
这看起来有一些讽刺。
好好卖奶茶只赚4万块,没啥成本的收徒反而一个月赚到了18万。
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