,也不是【地下铁】的小吃卖得便宜。
而是陈宁感觉整个店有些乱。
正如前面。
前面一伙男女说话很大声,女的更是时不时大笑。
左边四个人在一起打牌。
右边几个男生抽着烟在侃大山。
还有抱在一起你浓我浓的。
稍微正经一些的,也是和友人聊得正欢。
这原本是普通的场景,也没有什么不对。
可陈宁觉得……这样的场面对于品牌的影响还是很伤的。
不说与星巴克比了,可能与其他一些稍微高大上一点的品牌店都有些不如。
这么一想。
陈宁又想到了蜜雪冰城那个只有八九个平方的门店。
这样的一个门店不需要堂食,也不需要考虑顾客的形象问题。
他只要用心做好自己的奶茶以及品牌。
同时这也更有利于标准化。
对。
标准化。
其他什么都是次要。
标准化才是最为重要的。
想到标准化这个词,陈宁内心一动。
他们学经济学的,标准化不陌生。甚至可以说,标准化才是这个世界发展的基石。
要是将重心放在堂食,或者就算是兼顾堂食。
虽然生意可能也不错,但标准化的程度绝对高不到哪去。
一个品牌的标准化要是不高,那他就不可能大规模的扩张。
这么一想。
陈宁突然想明白了,为什么蜜雪冰城在20年后有5万多家门店了。
除了运营团队厉害之外。
最为重要的,恐怕也是他们的标准化程度。
