里坐着醒面。
空气中有酵母菌，自然发酵就成。
大概需要醒大半个时辰，薛琪一直守在灶房里盯着，像守护财宝的恶龙似的，深怕出事儿面发不成。
虽然平日里家里蒸馒头做面条很随意，但是薛琪偏偏觉得，做糕点跟普通做吃食不一样，格外金贵些，可能跟价格有关。
柳小如哭笑不得，反正他是洗了手去找薛大夫，干什么都不能影响他学医的心。
大半个时辰后，柳小如回来了，在薛琪目不转睛地注视下，压了压面团，柔软有弹性，差不多发酵好了。
发酵好的面团撒上干面粉，用擀面杖慢慢擀开，擀成厚度三毫米左右的面皮。
“琪哥儿，大概这个厚度就成。”柳小如站开些，让薛琪看地更清楚，薛琪看了一会儿，像是要把这画面牢牢记在脑子里。
等薛琪点头后，柳小如把擀成的面皮切成条，长度、宽度任意，只要差不多好炸就成。
接下来就是起锅烧油，薛琪一面在灶膛下看火，一面昂着头看着柳小如的操作。
柳小如忍不住笑出声来，薛琪认真的样子，还挺可爱的，“没什么技术难度，就是放锅里炸不成。”
灶房里没有旁人，锅里油是薛琪倒的，不多也不少，柳小如分几次炸好面条子，一边讲解着，“炸到颜色亮黄就成，多炸一会儿颜色会深些，口感也更酥脆，但沙琪玛软些好吃。”
“沙琪玛？为什么叫沙琪玛啊？”薛琪看向柳小如，以为这名字有什么特俗的含义。
其实古代虽然也有沙琪玛，但是沙琪玛真正进入人们的视线，是外国过来的，所以沙琪玛是音译的名字。
“······就随便想的。”柳小如随口道，他重新想了下，决定像个符合古代审美的名字，“不如叫琪糕也行，薛琪的琪。”
闻言，薛琪笑得眉眼弯弯，又有点小羞涩。
那是以他名字命名的糕点，他能不高兴嘛？
