p> 因为大刺儿菜就是大蓟，是一味用途颇广的药材。
因此在早些年村中赤脚医生还热衷于给村民们治病的时候，经常盯着大蓟挖。
经过赤脚医生的疯狂采挖以及山地的过度开荒，如今村子附近的山地可以说是完全没了大刺儿菜的身影。
李青峰脑海里有关于吃大刺儿菜的记忆还是小时候。
但也为数不多。
他记得大刺儿菜可以煮粥。
也可以凉拌。
当然了，也可以炒蛋。
各种做法有各种滋味。
子衡强烈要求炒蛋。
他就想吃野菜炒蛋。
李青峰想了想，道：“那待会儿咱们多采一些。”
“一部分炒蛋，一部分凉拌，好不好？”
“好！”
李青峰笑了。
还真是万物皆可炒蛋！
能炒蛋的就是香的！
尤其是春日天气回暖，鸭场里的蛋一天比一天多。
根本就吃不完。
李青峰打算趁着这几天空闲，把从鸭场捡回来的鸭蛋做成咸鸭蛋储存起来。
不过，今天先整点大刺儿菜尝一尝。
div data-faye=
"iage
" source=
"er
" css=
"icture
" grou-id=
"1
"ig src=
"htt:
3-readg-sign.fqnoveli
ovel-ic-r
c1ba534cd02a01edb4440a525abe739d~tlv-s85hriknn-iage.jeg?rk3s=a0246922&x-exires=1732723483&x-signature=P2%2FgSGri6qsEabk%3D
" width=
"854
" height=
"1280
" alt=
"
"
css=
"ictureDesc
" grou-id=
"1
"大刺儿菜
