空荡的卡车前，人也放松了下来。
时间也还早，李才说道：“我们去56号看看吧，反正也顺路。”
李明坤也说：“走，去看看，好久没去那边了，也不知道现在啥样了。”
郭满仓也跟着附和。
只卖了一个小时菜，就让两个久别菜市场的老鸟找回了激情。
陈家志也是这个想法。
如今看来，这菜不愁卖，手里有稀缺的品类，卖起来更是如砍瓜切菜般轻松。
在江南，荷兰豆也是卖的1.5元/斤，一个小时就斩获了7500元。
这让一行人对56号档口也有了更多期待，那里除了荷兰豆，还有近万斤青菜。
“别急，别急，一个个来！”
“今天货多，来得早的都有份。”
56号档口也早是一片火热。
装荷兰豆的车停在了档口里，跃进轻卡则直接停在了通道，再加上来往的人流和运输工具，周围的交通都一度堵塞。
陈正旭、薛军、戚永锋带着两名菜工和两名临时工也忙成一团。
来菜品类丰富，总量多，来买的人也多，很多人还是冲荷兰豆来的。
以往每晚只有300多斤，今晚来了5000斤荷兰豆，被压制住的需求彻底爆发了出来。
这也带动了菜心、芥菜和新上的芥兰的销售。
档口来卖菜的人也不少，但也一度有些慌乱。
菜多，品类多，人多。
你喊你的，我做我的，各自为战，但陈、薛、戚三人也都经历过火爆的卖菜场景。
慢慢的稳住了阵脚。
很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’，不需要太多技术含量。
但其实这很考验精细化能力。
从接单、配货到送货、运输和交付，环环相扣，一个环节掉链子，全盘皆输。
尤其如今市场上并不缺替代品，即使是荷兰豆，普通市民也并不是非吃不可。
每一个环节都很重要。
陈正旭想着昨晚上的培训，有些话还回荡在耳边，不由一遍遍提醒忙活的众人。
“分装配货快归快，但不要伤到蔬菜。”
“送货都靠谱点。”
“做事也都靠谱点。”
靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。
被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。
越想靠谱，就越不容易，但越靠谱，就越让人信服。
56号档口能赢得这么多人流量，就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。
即使他有几次长期断菜、档口长草的时期，但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。
以往面对这火热的场景，都由小叔亲自坐镇。
陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。
