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生党参: 洗净晒干切片。偏于生津养血。日常煲汤泡茶多用此。
炒党参: 麸皮炒制。健脾止泻作用增强,更适合脾虚便溏者。
蜜炙党参:蜂蜜炙制。润肺止咳作用增强,更适用于肺虚久咳者。口感也更香甜。
食疗建议:生党参和蜜炙党参最常用。生党普适性强;蜜炙党口感风味更好,尤其适合汤羹糖水。
三、 用党参:融入三餐,滋养身心(核心:实用食谱)
原则:循序渐进,贵在坚持。每次用量一般 10-30克。一周2-3次为宜,不必天天吃。结合自身体质和季节调整。
(一) 温润汤羹篇:滋养脾胃,润泽身心
1. 经典基石:党参黄芪鸡汤(健脾益肺,提升正气)
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