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第185章 凉粉生意(1 / 2)

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其他人听了也都没说什么,这事他们都听当家人的安排,反正公婆明事理,从不会亏了他们。

夏老头见大家都没意见,又开口问:“这豌豆凉粉小荷你打算怎么卖,多少钱一碗?”

这个夏荷早就想过了,做豌豆凉粉费时又费力,卖便宜了肯定不划算,而且光是番椒油用料就不便宜,价格定低了他们肯定赔本。

“是这样的,不管加不加番椒油,我都打算直接定价5文钱一碗。

县城里的有钱人多,也都舍得花钱买吃食,这个价格对他们来说并不贵,毕竟一碗素面还要9文钱呢,我这定价应该很好卖。”

夏长福经常去县城,自是比较了解县城的物价,听夏荷这么说也同意道:“这个价格确实不贵,普通人家都能买的起。”

“那行,那就按照你们说的就卖5文钱一碗。”

李翠花出声道:“那咱们之前说的甜口的豌豆凉粉还卖不卖了。”

夏荷略微思索了一下:“不卖了吧,到时候咱们卖那种不放调料的,3文钱一份,他们可以买回去之后,可以按照自己的口味自己拌。”

“这样也行,不过3文钱一份是不是太便宜了,带调料的5文钱,不带调料的3文钱,中间相差两文钱呢。”

“没事,最近几次我去县城的时候观察过了,县城里面目前还没有做番椒油的,就算是他们做了,估计也没有咱们做出来的味道香。

咱们家的番椒油可是用了好多大料炸出味来了,一般人想不到这么做,做出来的味道自然也没有咱们家的好吃,所以这一点咱们不用担心。

就算是贵了2文钱,也不打紧,味道在这摆着呢,不差钱的人肯定不会为了这两文钱,自己回去放调料的。”

张秀问道:“那不放番椒油的呢?也卖5文这能行吗?”

“嗯,也卖5文,除了番椒油还有其他调料,也需要花钱的。”

夏荷没说的是,如果不这样卖,那他们放番椒油的就不是这个价了。

毕竟番椒油用料扎实,如果不靠不加番椒油的找回一些成本,他们这么卖肯定赔本。

不过就算是来买的人都放番椒油她也不怕,大不了就是少挣一些,而且还有纯豌豆凉粉能找补呢。

夏长福想了想觉得闺女说的没毛病,便道:“那行吧,咱们先试试看,到时候在根据卖的情况适量调整吧。”

“行,那咱们就这么说定了,明天半夜起来磨豌豆浆,吃过早饭就去县城卖凉粉。”

夏老太和夏老头对视一眼:“我们两个年龄大,觉少。

磨豌豆浆的事就交给我和你爹就行,你们还要去县城,不休息好没精神,你们就别起那么早了。”

大牛和夏槿也跟着附和:“还有我们,我们在家没事也可以起来磨豌豆浆,而且等你们走了,我们还可以继续睡回笼觉,不耽误。”

夏长福一听这话就不同意了:“爹娘,这可不行。

我们都在家那,这活儿哪能让你和我爹干,这不是让人戳我们兄弟俩的脊梁骨嘛,不行不行,绝对不行。”

夏老头根本不给众人反驳的机会,直接拍板道:“就这么定了,你们吃完了赶紧去洗漱睡觉,养足精神明天好去县城卖凉粉。”

夏长福还想再说什么,夏来福拉了拉他的袖子,没让他继续说话。

他爹娘当家惯了,决定的事情很少有人能改变,说了也是白说。

现在天气越来越热,夏荷也不是没想过头一天晚上做好第二天拿去卖。

但她害怕这个时候没有冰箱,放了一夜的豌豆凉粉第二天味道会变坏,到时候吃拉肚子可就麻烦了。

不过也不是不可以试试,毕竟山里晚上凉,温度也低,说不定能成。

但她还没试过放一夜的豌豆凉粉,所以不敢保证一定能行。

而且早上的时候也没泡豌豆,晚上做也来不及了。

还是等明天早上让他娘先泡两斤豌豆试试看,要真是能行,说不定以后就不用早起了。

也省的大家心不安,让两位老人早起来操持家里的生意。

众人商量好所有的事情之后,就各自回屋睡觉去了。

夏老头说的没错,他们明天是第一次去县城卖凉粉,必须准备充足,精神状态良好才行。

第一次出摊,一定要万事俱备,打个胜仗回来。

次日一早,夏荷起来的时候,外面的天已经微微亮了。

大牛正在磨豌豆浆,夏老太和夏老头老两口在厨房做早饭。

李翠花几人听见动静,也都早早的起来了,正在清洗今天需要带走的工具。

夏荷见状,让夏长福帮忙把煮好的豌豆浆拎去作坊那边,打算用作坊里的大铁锅煮豌豆凉粉。

“爹下午回来的时候,你和二叔一起把石磨挪到作坊这个院里来吧,省的来回拎来拎去的麻烦。”

“行啊,我刚刚还这么想呢,前院地方小,也折腾不开。

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