翌日傍晚，杨家灶房里飘出的不再是往常的炖肉香或油炸面饼的焦香，而是一种极其浓郁、勾人食欲的酸甜气息，间或还夹杂着油炸食物特有的酥香和糖醋汁的复合滋味，惹得院子里干活的人们频频侧目，不住地吞咽口水。
灶房内，俨然成了舒玉的“新品布会”
现场。
她站在一个小板凳上，像个小指挥官，挥舞着勺子，指挥着颜氏和周婆子。
“阿奶，对！
就用这个狼桃酱做卤子！
打上鸡蛋花，撒点葱花！
对对！
就是这样！
番茄鸡蛋疙瘩汤！”
“周阿奶，那边土豆条炸到金黄就捞出来！
沥干油！
撒盐！
对！
然后蘸这个狼桃酱吃！
这个叫炸薯条配番茄酱！”
“阿奶！
那里脊肉条裹了粉炸好没？快捞出来！
锅里留底油，放蒜末爆香，舀两大勺狼桃酱，再加点糖、醋、盐……熬到冒泡！
对！
把炸好的肉倒进去快翻炒，让每块肉都裹上汁！
这叫糖醋里脊！”
“还有那个豆腐！
煎得两面金黄的！
也用这个酱汁烧一下！
就是茄汁烧豆腐！”
颜氏和周婆子被指挥得团团转，手下却毫不含糊。
很快，一道道色泽鲜亮、香气扑鼻的新菜就出了锅。
那红艳艳、油亮亮的酱汁，看着就让人食指大动。
晚饭桌上，这几道新菜成了当之无愧的主角。
这一桌菜，红红火火，酸甜诱人，跟平日里咸香为主的农家菜风格迥异，充满了新鲜感。
“都愣着干啥？动筷子啊！
尝尝这败家酱做出来的玩意儿到底啥味儿！”
颜氏嘴上说着“败家”
，眼睛却亮晶晶的，显然对自己一下午的成果颇为自得。
杨老爹率先夹了一筷子糖醋里脊放入口中。
牙齿轻咬，外壳的酥脆和内里的软嫩形成对比，那恰到好处的酸甜滋味瞬间在口中炸开，极大地刺激了味蕾，让他忍不住点了点头，又伸向了第二筷子。
“唔！
这个疙瘩汤好！
酸溜溜的，开胃！”
杨大川呼噜喝了一大口，赞不绝口。
“这个炸土豆条蘸酱！
绝了！
又酥又香，配上这酱，味道真怪好的！”
刘秀芝吃得眼睛都眯了起来。
“糖醋里脊也好吃！
外酥里嫩，酸甜可口！
比酒楼里的都不差！”
元娘细声细气地评价，小心地给舒婷喂了一小块没放太多调料的。
杨老爹尝了几口，也微微颔，难得地评价了一句：“这酱，用处不小。”
颜氏看着家人吃得香甜，尤其是那盆糖醋里脊几乎瞬间被抢光，心里那点因为熬酱费糖费番茄而产生的肉痛感，终于被巨大的满意和商业嗅觉所取代。
她咂摸着嘴，眼睛亮：
“这酱……是真不错！
抹馒头、拌面、烧菜都行！
味道足，还耐放！
肯定好卖！
这下不怕那位林先生看不上眼了！”
颜氏努力保持着矜持，但上扬的嘴角出卖了她，
“就是太费糖！
太费狼桃！
还费柴火！
这酱要是卖，价钱绝不能低了！”
舒玉得意地扬起小下巴，但随即又有点小遗憾地叹了口气：“可惜今天没买到鱼，不然做个松鼠桂鱼，用这酱汁一浇，红彤彤、翘尾巴，像只真松鼠似的，那才叫好看又好吃呢！
肯定能卖个大价钱！”
大家听着她这形容，都笑了起来，光是想象就觉得那菜肯定不一般。
颜氏笑骂：
“你个馋丫头，就知道吃！
尽想些费油费事的菜！”
舒玉心里的小算盘打得噼啪响：番茄酱成功了，这意味着又能多好几个独家菜方子！
等齐胖子来了，非得再从他那儿榨出点“技术转让费”
不可！
嘿嘿，送上门来的钱，不赚白不赚！
一顿饭在欢声笑语和此起彼伏的赞叹声中结束。
狼桃酱的秀，大获成功！
接下来的日子，杨家陷入了前所未有的忙碌漩涡，却又井井有条。
舒玉像个精力无穷的小陀螺，除了偶尔被颜氏抓去试验新菜和琢磨酱料，大部分时间都泡在了老宅她的那个小院里。
赵师傅被这小监工折腾得够呛，却半点不耐烦都没有，反而觉得这小姑娘虽然想法天马行空，但句句都在点子上，要求也清晰，干起活来反而目标明确。
他手下那些工匠也从最初的惊奇、好笑，变成了后来的佩服——这小东家，懂行！
赵师傅如今见了她，再不敢把她
