像，一边连连点头，嘴里还重复着关键词：“Shape， weight， color… Got it!”
“至于做法，”苏浩泽继续用简单易懂的语言说道，“其实不需要很复杂。最简单的方法，就是‘蒸’。把山药去皮、切段，放在锅里蒸熟，直接吃，原汁原味，最能品尝到它本身的清甜和粉糯口感，对健康也最好。或者，可以像我们这样，和鸡肉、排骨一起煲汤，汤会变得很醇厚，山药也会吸收肉汁的鲜美。还可以切成小块，和米一起煮粥，早餐吃一碗，暖和又养胃。”
他顿了顿，脸上露出一丝善意的、略带提醒的微笑，补充了一个非常实用的细节：“对了，艾米女士，还有一个很重要的温馨提示。山药在去皮处理的时候，它的粘液接触到皮肤，可能会让一些人感到发痒，这是正常的。所以，最好戴上一次性手套再来处理它，这样就能轻松享受美味，而不会有任何小麻烦了。”
“oh! 哦！这个提示太重要了！谢谢您告诉我！”艾米恍然大悟，赶紧在手机备忘录上记下，一边记一边说，“手套！一定要记得戴手套！”
苏浩泽点点头，最后温和地总结道：“其实，食物最好的味道，往往来自于食材本身和简单的烹饪方法。中餐有很多复杂的菜式，但‘返璞归真’，用最简单的方式善待好的食材，常常能带来最本真、最温暖的滋味。”
“wow! 这么简单！蒸，煲汤，煮粥！”艾米兴奋地记录着，脸上洋溢着发现宝藏的喜悦，“ 苏先生，太感谢您了！您不只是一位餐厅老板，还是一位美食艺术家和老师！这太不可思议了！中华饮食文化如此博大精深，又如此平易近人！”
苏浩泽谦和地笑了笑：“您过奖了。很高兴您能喜欢。美食是无需翻译的世界语言，能通过食物让更多人了解和喜欢上中国文化，是我们的荣幸。”他站起身，“希望您在天海市玩得开心，也期待您下次光临，品尝我们其他的菜品。”
“我一定会的！我绝对会的！我已经决定多待一段时间好好探索了！艾米激动地说。
看着苏浩泽离开的背影，艾米对琳达感叹：“他人真好，懂得真多！他谈论食物的方式，充满了尊重和爱…难怪这里的食物如此特别！”
她小心地保存好录像，心满意足地坐回座位，看着桌上那根其貌不扬的山药，眼神里充满了新的认识和喜爱。
“它看起来如此简单，却蕴含着无限可能！”她拿起山药，轻轻摩挲着表皮，对琳达说，“我要改签机票。我要多待一段时间，更久一点！好好了解这个地方，这种文化，还有所有像这样神奇的食物！”
就在这时，刚才那位服务员微笑着再次走了过来，手里提着一个精致的纸袋，轻轻放在艾米手边。
“艾米女士，您好。这是我们苏总的一点心意。”服务员礼貌地说，“苏总说，听您打算再待几天深入体验，非常高兴。他特意让我给您准备了两根我们南山坡地的山药，已经做了真空包装，方便您携带。
苏总说，‘纸上得来终觉浅’，既然您有兴趣，不如亲手试一试，从处理食材开始，真正体验一下这‘土疙瘩’变美味的奇妙过程。希望您能亲手做出美味的山药料理。”
艾米又惊又喜，接过纸袋，看到里面两根品相完好的山药，感动得不知说什么好：“oh! 这…这太贴心了！请一定替我谢谢苏先生！太感谢了！”
她捧着那两根山药，像是捧着什么宝贝，眼神闪闪发光，一个大胆的念头在她心中迅速萌芽、生长。
