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第一卷:默认 第1155章 把荤菜做成素菜?(2 / 3)

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;“这个东西本身,究竟应该算是肉菜?还是素菜呢?”

    派蒙的话语,一下子就点醒了在场的参赛者们!

    难道......这才是这轮比试的关键吗?

    就是要去寻找这种,介于动物和植物之间、肉菜和素菜之间的菜品吗?

    “原来是这样吗?在须弥的雨林那边,有着许多野猪,身上被蘑菇给寄生了。”

    兰巴德若有所思的开口道:

    “这个玩意儿,就和冬虫夏草是一类的东西吧?”

    “那个野猪的兽肉,没有多少猪肉味,反而是一股蘑菇味,可以将那个兽肉进行一番雕刻,变成蘑菇的模样......”

    “这么说来,枫丹有些水底的海鲜,身上被水藻寄生,也是没有多少海鲜的味道,而都是水藻的味道。”

    娜维娅也开口道:

    “这或许,也是一个可以选择的食材!”

    所有的选手心中,或多或少都有了一定的选择。

    时间一分一秒的过去,他们寻找食材,进行烹饪,终于将一道又一道的菜品端到了评委们的面前。

    蒙德代表队,菜品名:「林间晨露」。

    沙拉选择运用分子料理的方式,将禽肉打成了肉泥,然后用手捏成了蘑菇的形状。

    而这道料理掩盖肉味的最关键手段,就是使用了大量的香料——

    许多从植物中提取的香料,在这里发挥了很大的作用,将原本就不明显的禽肉味道,彻彻底底的掩盖不见!

    而璃月代表队,卯师傅则是利用冬虫夏草,熬制出来了一锅高汤......

    但是,让卯师傅感到有些不满意的是,这份高汤,似乎是有些不好喝了,绝大部分,都是虫草的苦涩味......

    “真是可以,如果是用素菜去模仿肉菜,我有着不下一百种手段......”

    卯师傅略显遗憾的开口道:

    “但是现在毕竟反过来了,我反倒有些应付不来了......”

    “如果香菱她还在的话,一定会有有着很多的奇思妙想吧......”

    之后是稻妻代表队,他们制作的菜品是——「抹茶团子」......

    等等?怎么又是团子?

    难道稻妻代表队的成员们,最擅长制作的,就只有团子吗?

    不过众人转念一想,好像也有点道理,毕竟雷电影很喜欢吃三彩团子,所以雷电将军三号机,难道其实是雷电影为了吃三彩团子自己研制出来的?

    如果真是这样的话,那么这个三号机将所有的天赋都点在制作团子上,似乎也很合理了......

    总而言之,稻妻代表队这次的抹茶团子,主要的肉类就是鱼肉。

    是的,鱼肉作为一种白肉,如果处理得当,本身也是吃不出来多少原本的味道。

    更何况,还弄碎放入了团子之中,并且加入了许多的抹茶粉去调味,可以说是完全吃不出来肉味了......

    随后是须弥代表队,兰巴德按照之前的想法,制作出了一道蕈猪烤肉。

    将兽肉用刀雕刻成了蘑菇的模样,然后用油进行煎烤。

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