至于关中的老百姓——尤其是长安一带的老百姓，也已经有一段日子，没尝到过粟米粥的味道了。
谁还吃那玩意儿啊？！
五十五钱一石的粟买回来，做粟米粥吃？
还不如五十钱一石的麦粉买回来，整两碗面条来的舒坦！
而且随着时间的推移，麦粉面食的优势，也逐渐被民众发掘了出来。
——首先，是相较于粟，等量的麦粉面食更顶饱，而且是明显顶饱许多！
自有汉以来，汉家始终都认定一个标准：成年男子的口粮，大约为每个月二石粟。
这二石粟，合一百零八汉斤，折算到后世的度量衡，大概是二十七千克。
平均每天九百多克，将近一千克的量，却都还不能保证十成饱，并且是一日两餐，而非三餐。
但换做麦粉面食，却并不需要这么多！
早餐就着热汤吃两個饼，晚上再吃一碗热汤面——总共算下来，一个成年壮劳力，一个月顶多也就需要一石半的麦粉！
虽然依旧只是七八成饱，而且中间也要夹杂几顿粟米粥、杂粮粥，但比起之前，同样只能吃七八成饱的粟，却也能省下不少粮食！
再有，便是相较于粟，麦粉面食更有‘滋味’。
这里的滋味不单指口感，而是主要指面食咀嚼过程中，那令人无法忽视的甜味。
作为农耕文明，华夏民族不可能不知道甜味，究竟意味着什么。
——甜、咸两种味道，在华夏封建文明的认知中，几乎是和‘营养’划等号的！
事实也确实如此。
短短十几天的时间，长安一带的百姓便发现：自打吃了面食，家里的女人气色越来越好，男人们的力气也越来越大；
原本瘦弱些的仔仔，也总算是有了点精神气，甚至还长的壮实了些！
又便宜，又好吃，又顶饱，又有甜味（营养）；
但凡是个脑子正常的人，都不至于选错这样一道送分题。
关中的百姓们吃起了面食，粮商们自然就坐蜡了。
——什么情况？
不吃粟了？
那我手里的粟怎么办？
根据简单地商业逻辑退路，大部分粮商做出反应：降价！
第一次降价，商人们便直接自砍大动脉：五十五钱每石，向太子的平价粟看齐！
然而，并没有什么卵用。
有五十钱每石的麦粉，关中已经没人愿意花更高的价格，买粟来吃了。
第二次降价，商人们咬紧了后槽牙，鼓起了毕生都不曾有过的大魄力——直接以收购时的成本价出售，四十二至四十六钱每石！
商人们想：比太子的平价粟低这么多，比那什么麦粉也便宜不少，这下总卖的出去了吧？
结果，依旧不尽如人意。
——华夏百姓，永远是最精明，同时又最憨厚的民族。
经过简单的计算，老百姓便得出结论：若是吃粟，每个壮劳力每个月要吃二石，吃麦粉却只需要一石半；
