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第117章 银耳雪梨汤(3 / 4)

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>谁知这丫鬟也不清楚,愣了好一会儿才说:“应该是吧。”

康婆子只交代她把库房里的干银耳拿来送到桃源居给江老板,没说要用这些银耳干什么呀?

想来桃源居是饭馆,银耳又是吃的补品,应当是要做成吃食吧。

江茉拿起一朵看了看,这些银耳都是晒干的新银耳,品相十分不错。

她跟丫鬟道:“东西留下了,明日你们派人来取就好。”

丫鬟没有放在心上,毕竟每日康婆子都来取猪蹄汤,只是顺手的事儿,所以回去也没有跟其他人说。

江茉把银耳仔细收进陶瓮里。

鸢尾悄悄凑过来,贴着她耳朵道:“姑娘,方才忠义伯府送银耳来的时候,我瞅见街角有个穿青布衫的在探头探脑,好像是醉仙楼的人,莫不是又来打听咱们新菜式的?”

醉仙楼真是烦死了。

每次她们这新做了什么菜,都要来打听一番模仿了去,要么装成食客,要么在外面明里暗里打听方子。

苍蝇一样甩都甩不掉!

江茉擦着手走到窗边,往外望了望,街面上人来人往,并没什么异常。

“大家往后多注意些。”

自打桃源居食客越来越多蒸蒸日上,总有些不怀好意的眼睛盯着。

只是仿冒的毕竟是仿冒的,再怎么做都做不出正品的味道。

打烊前江茉翻出那包银耳。

干货都是遇水才能显出真章。

宋元歆刚生产完,补身子讲究温补,银耳性子温润,最适合拿来做甜汤。

正想着,听见门口传来说话声。

江茉抬头看,见鸢尾跑进来,脸上带着兴奋:“姑娘你看!衙役送了半筐梨子来,说是沈大人给的!”

沈大人动作可真是快白日才刚送了糖果和点心过去。

李大虎也是熟人面孔了,看到江茉红着脸打招呼,把那一筐梨子放在地上。

“江老板有人送了我们大人一筐梨子,我们大人让我们分掉一些,剩下的说全给您送来。”

其实他没说完。

这梨子有好的也有坏的,大人让他们把坏的都分掉了,剩下的都是个头大又饱满的好梨子。

江茉怔了怔。

又回礼了?

这一来一往怎么回不完呢?

不过有个梨子,明日刚好可以做一个银耳雪梨羹。

江茉看着地上那筐梨子,表皮泛着新鲜的蜡光,个个饱满圆润,一看就是精心挑选过的。

她弯腰拿起一个,指尖触到微凉的果皮,心里泛起些说不清的感觉,

“替我谢过沈大人。”她对李大虎道,又让鸢尾取了一包小饼干,“这个你带回去吃着玩。”

李大虎眼睛一亮,接过纸包就往怀里揣,嘴里连声道谢。

怪不得韩悠那小子一有什么差事总往桃源居跑,原来能得好吃的家伙。

他太过激动,转身差点被门槛绊倒,惹得鸢尾直发笑。

江茉望着他的背影摇摇头,回头见鸢尾正盯着那筐梨子,便挑了个最大的递过去。

“拿去洗干净,咱们几个分着吃。”

鸢尾欢呼一声跑往后院。

第二日天还未亮,桃源居厨房已经升起炊烟。

泡发的银耳胀开,像一朵朵蓬松的白菊,江茉仔细择去根蒂,撕成细朵放进砂锅里,又添了几颗圆润的莲子,倒上清甜的井水,用小火慢慢煨着。

炖上几个时辰,掀开砂锅盖子,见银耳已经炖出了胶质,汤汁浓稠得能挂住勺,便把切好的梨块放进去,撒了把晶莹的糖。

梨香混着银耳的温润弥漫开来,连空气都变得甜丝丝的。

江茉把盛在白瓷碗里的银耳雪梨汤装进食盒,瓷碗旁还放着一小碟蜂蜜,待康婆子来了,仔细交代一番,笑着道:“若是觉得不够甜,就拌点蜜。”

康婆子掀开盖子,见汤里的梨块晶莹剔透,银耳像雪丝般缠绕其间,顿时大吃一惊。

“江老板把这银耳给我们夫人做了?”

这分明是夫人送给江老板的谢礼啊!

坏了坏了!

江茉不解,“不是夫人想吃银耳吗?”

康婆子反应过来就明白了。

“一定是昨日那丫头传话传错了,看我回去怎么罚她,哎呀,这银耳是我们夫人给江老板的礼,这这这……”

可如何是好啊。

回去以后夫人定要责怪她办事不力了。

江茉见康婆子急得直搓手,反倒笑了。

“您莫急,左右都是吃食,谁吃不是吃呢?宋夫人刚生产完,正该补补,这银耳炖了汤才不辜负它的好品相。”

康婆子这才定了定神,看着碗里绵密的银耳羹,越发觉得江茉实在。

“江老板这份心意,老婆子一定替您禀明夫人。”

她小心翼翼提着食盒,脚步比来时更轻快了。

宋元歆正逗着摇篮里的小儿子,见康婆子神色局促地进门,有些疑惑。

“怎么了?”

康婆子把食盒放在

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