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第155章: 鳓鱼多刺,矮人多智(3 / 3)

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齐刷刷地落入水中。

    待网坠完全沉入海底,过了一会儿,李二哥缓慢的往回收网,尽量压缩鱼儿在网里的活动空间。

    随着渔网拉近,只见水面波浪层层散开,一朵朵水花溅起,网里的鱼好像已经知道被囚入牢笼,为了逃生正在渔网里四处乱窜。

    网里的鱼激起的波浪越大,溅起水花越多,说明鱼不但多还大,李长乐激动的伸着脖子等渔网离开水面。

    “乖乖,这网有货!”

    李二哥点头,“拉绳的时候我就感觉到了,沉甸甸的有些费力。”

    陈永威关掉柴油机,也跑了过来,“鱼大不大,都有些啥鱼?”

    “还没拉起来。”李长乐激动的连忙上前帮着李二哥往上拉网,兄弟俩合力轻松的将网拖上了船,抖开渔网开始捡鱼。

    三条刀鱼,这种鱼不大,也就几两重一条,马鲛有十来斤,青占八九条有十几斤,最多就是黄占,总共有七八十斤的样子,这种鱼比青占稍微贵一些,能卖到四分一斤。

    还有七条鳓鱼,个头都不错,大的有四五斤的样子,小的也有两三斤。

    鳓鱼鱼身修长如刀,一身银白软鳞甲,吃鳓鱼的时候跟鲥鱼一样,不用刮掉鱼鳞,用它熬制的鱼冻,跟黄鱼冻、带鱼冻一样鲜美。

    以前渔村在四五月渔汛期捕获的鳓鱼,还会用酒糟拌盐腌制,放置鱼陶瓷瓮中,码一层鱼加一层酒糟,层层迭加,直至瓮满封口。

    三个星期左右取出后清蒸,鳓鱼肉质软烂,口感鲜咸,散发着一股淡淡的酒糟香味。

    美中不足的就是,这种鱼除腹部有几根大刺外,鱼肉遍布小刺,渔村人讽刺谁家把事办得过于复杂,就说称他把事办的像“鳓鱼刺”。

    还有句俗话“鳓鱼多刺,矮人多智”意思就是鳓鱼的细刺很多,矮人的头脑好使。

    (本章完)

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