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第307章 在云隐山秘境的新房子里烧锅底(2 / 2)

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排也下了锅,厚切的肉排在热油中出诱人的滋滋声,表面迅形成焦香的脆壳,而内里却依然保持粉嫩多汁。

她撒上些许粗粒海盐和现磨的黑胡椒,简单的调味更能凸显肉排本身的丰腴美味。

苏小桃又开始处理那条大鱼。

鱼头鱼骨早已放入鸡汤中同炖,此刻剩下的鱼肉,一部分被她剁成茸,加入蛋清、淀粉和少许水,搅打上劲,挤成丸子滑入微沸的汤中,做成鲜美的鱼丸汤。

另一部分则裹上薄浆,准备做成一道糖醋鱼片。

厨房里叮叮当当,烟火气十足。

竹韧被支使得团团转,一会儿递盘子,一会儿尝咸淡,忙得不亦乐乎,脸上还沾了点面粉。

他试图帮苏小桃和面做手擀面,结果弄得自己一脸白。

忙忙碌碌的过了一个时辰,所有的菜都已经做好,抬上了餐桌。

中间是沸腾的砂锅,里面是奶白色的鸡汤炖鱼丸,周围漂浮着香菇和红枣。

旁边是浓油赤酱、颤巍巍的红烧肉。

焦香诱人的香煎魔猪排。

滑嫩爽口的小炒魔牛肉。

金黄酥脆的糖醋鱼片。

清炒的时蔬碧绿如玉。

凉拌的青笋丝爽脆可口。

还有一大碗用料扎实的卤味拼盘。

一碟碟嫩滑的蒸蛋、香酥的花生米、甚至还有一大盘竹韧强烈要求的手擀面,准备最后下到鸡汤里……

整整十五个菜,热气腾腾,摆满了整张餐桌。

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