暮色四合，济世堂后院点起了灯笼，昏黄的光晕与天边最后一抹橘红的晚霞交织，营造出宁静而温暖的氛围。
厨房的窗户敞开着，里面传来规律的切菜声和热油遇水的“刺啦”
声响，伴随着阵阵诱人的香气。
林安站在厨房门口，看着青黛如同指挥千军万马的将军般在灶台前忙碌，心中那份想要参与、为心上人学艺的念头又冒了出来。
他踌躇片刻，还是迈步走了进去。
“青黛姑娘，”
他声音温和，带着一丝不易察觉的请教意味，“我看你炒菜时，动作连贯，火候似乎极有讲究。
譬如这青菜，如何才能保持其翠绿爽脆，而不至于软烂黄？”
青黛正将一把洗净的小白菜倒入锅中，闻言手腕不停，快翻炒着，头也不回地答道：“林先生观察仔细。
这绿叶菜啊，讲究个旺火快炒。
锅要热，油要滚，菜下锅后需得快翻匀，让热量瞬间锁住菜汁，待其微微塌软，颜色转深，便立刻调入盐味，出锅装盘。
动作稍慢，火候一过，菜就失了精气神了。”
她边说边演示，动作干净利落，一盘碧绿油亮的清炒小白菜已然出锅，香气扑鼻。
林安看得连连点头，暗自记下“旺火快炒”
四字诀。
见青黛转身要去处理水盆里那条还在甩尾的鲈鱼，他再次鼓起勇气：“青黛姑娘，这刮鳞去内脏的粗活，或许……让我试试？”
青黛停下脚步，看了看林安跃跃欲试又有些紧张的神情，犹豫了一下，还是将一把窄长的厨刀递了过去，不忘细心叮嘱：“林先生小心手。
刮鳞需逆着鱼鳞生长方向，从尾向头，力道要匀。
剖腹时从这里下刀，”
她用手指在鱼腹下方比划了一下，“小心别划破苦胆，就在鱼鳃下面点，弄破了整条鱼就苦了。”
林安郑重接过刀，深吸一口气，如临大敌般按住鱼身。
那鱼滑不溜手，尾巴“啪”
地一甩，溅起几颗水珠。
他学着青黛的样子开始刮鳞，起初还算有模有样，但到了弧度较大的鱼腹和鱼头处，就显得有些笨拙了，鱼鳞飞溅，有些甚至崩到了旁边的调料碗里。
待到开膛破肚时，更是紧张，下手没了分寸，刀尖在鱼腹内划拉，眼看就要碰到那墨绿色的苦胆——
“小心！”
青黛刚把炒好的菜端到一边，回头瞥见，心脏差点跳出来，忍不住低呼一声。
林安手一抖，连忙停住，额角都沁出了细汗。
青黛几步抢上前，看着灶台上的一片狼藉，以及那条被“蹂躏”
得有点惨的鱼，柳眉倒竖，一双杏眼带着毫不掩饰的嗔怪瞪向林安，那眼神锐利得像刚磨过的针，分明在质问：林大医师，您这是救人还是杀鱼呢？
林安被她瞪得瞬间心虚，连忙放下厨刀，举起双手，脸上堆起尴尬又讨好的笑容：“呃……青黛姑娘，恕罪恕罪！
看来这庖厨之事，确非林某所长。
我……我还是在此观摩学习，绝不再越俎代庖，给你添乱了。”
他语气诚恳，带着几分读书人式的迂腐道歉。
青黛见他态度端正，认错飞快，那点小小的不悦也消散了，无奈地摇摇头，嘴角却忍不住弯了弯：“林先生您还是去前堂坐镇吧，这里交给我就好。”
说着，她利落地挽起袖子，重新拿起刀，只见刀光闪烁，动作流畅如行云流水，片刻功夫，那条鲈鱼便被收拾得干干净净，鱼身完整，内脏清除得一干二净，与林安方才的手忙脚乱形成了鲜明对比。
林安讪讪地摸了摸鼻子，退到厨房门口，却不舍得离开，依旧倚着门框，专注地看着青黛忙碌的身影，将她的每一个步骤暗暗记在心里。
与此同时，在后院廊下，阿竹正坐在小马扎上，面前摊着那本《本草纲目》和几味药材。
他拿起一块干姜，对着书本念念有词：“生姜，味辛，性微温……归肺、脾、胃经……能解表散寒，温中止呕，化痰止咳……”
背诵声在宁静的院子里显得格外清晰。
躺在旁边太师椅上的司夜，身上盖着那条半旧的薄毯，闻声缓缓睁开眼，目光落在阿竹手中的干姜上，声音虽轻，却带着一种历经沉淀的权威：“《药性赋》有云，‘生姜制半夏，有解毒之功；佐大枣，有养脾之效’。
