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路安熬了一锅棒骨汤,煲好后往里头加了些笋干、皮虾、干贝和菇干,等这些料的鲜味沁入汤汁里后,接着往里头下艾灰圆子。圆子会让汤汁变得粘稠,出锅前再下一把嫩菜心和一汤匙葱头油,一锅艾灰咸圆子汤就出锅了。
葱头油是早先赵悬炸的,主料红葱头是路安从海边盐场带回来的。他们煮面煮粉或者炖肉时很喜欢下一勺,用来增香。
海边盐场带回来的货物很珍贵,他们一直都用得很节约。
可今天路安却拿出了他们珍藏已久的虾皮和干贝来煮咸圆子,另外他还取出了一些同是从盐场集市带回来的果干,比如赵悬很喜欢却一直不敢多吃的芒果干,他全部取了出来,放在赵悬的枕头边,让她想吃就吃上一块。
在路安回来的当晚赵悬吐过一次血,当时路安的手就有些抖,他怕赵悬撑不过这次,因此他把家里能拿出来的好东西都搜罗出来,摆在赵悬面前紧着她吃。
赵悬的手指被包着严严实实的,她的两根食指和一根中指断了,但她又不想要路安喂,因此拈勺吃起东西来时像是在比一个“耶”。
一碗加料丰富的艾灰圆子吃得赵悬眉飞色舞。
也许是艾灰真的起了作用,这天晚上赵悬没有再做噩梦,一觉到天明。
这天一早,姚远又出现在路安家门口。
路安和赵悬养的四头猪已经膘肥体壮了,他们原计划就是在年中宰一头。
盐场集市是有活家畜卖的,只是价格不便宜,卖活家畜的商人还很精明,小公猪都是阉割过的,但巧的是赵悬自家是有小公猪的,所以今年农闲时可以去那里换几头小母猪。
冰箱里年前存下的肉基本吃完了,两家的伤号都需要补充营养,于是路安和姚远一商量,宰一头猪,一家一半。姚家还是用期货羊奶来换这半扇猪。
于是早早的,姚远提着杀猪刀,带着大盆和桶来帮着杀猪了。
猪是在院子里杀的,路安美名其曰:用猪血盖盖人血的味道。
再杀猪时两个人已经十分顺手,熟练地放血、烫毛、切割。
猪血两家各一半,两家伤号都需要补补血。其他内脏之类的东西各取所需。
姚远不仅帮着宰了猪,还帮着冲洗了院子,这几天用水量猛增,他甚至还担了几回水。临近中午时他将分好的猪肉放进大盆,将猪内脏放进铁桶里,和路安打了声招呼后就准备回家。
他还得回去做饭,他说章小禾的腿伤看着重,实际没伤到要害,但她的脑子依旧很晕,吐过几回。狗狗也是一身伤,有一只耳朵似乎听不见了。
路安喊住他,另拿了一些消炎药给他带上。姚远道了谢,就火急火燎地骑着三轮走了。
赵悬已经在床上躺了两天了。
她现在浑身疼,晚上睡觉碰着淤青都能嗷嗷疼醒,路安为此撤了硬竹席,垫厚了褥子,但这是盛夏,睡在上面不一会儿就全身是汗。于是路安从菜园里摘了一颗长冬瓜,洗得光溜溜的,让赵悬抱着冬瓜睡。
路安和姚远在院子里杀猪时赵悬已经醒了,她无聊至极,就悄悄地趴在窗台上看。
路安这几天忙得像是一个陀螺,他
