半小时后，基地的鉴土区挤满了人。婆婆的老邻居、学员的家人，甚至刚要签协议的老赵手作，都拿着枣树皮榨汁检测陶土。“林总，是我糊涂！” 老赵举着显暗红的纯陶土样本，眼眶通红，“启星给我的陶土掺了石灰，用枣皮汁一测就显浅黄，我再也不相信他们了！”
婆婆坐在榨汁机旁，教大家处理枣树皮：“按笔记来，枣皮要选向阳的树枝，软皮厚，汁才浓！” 她的手指被枣树枝的尖刺扎出血，血珠滴在枣皮汁里，小糯米赶紧跑过来，把自己的 “太阳花创可贴” 贴在婆婆手上，还在创可贴画了棵小枣树：“奶奶，枣树宝宝会保护你！” 老人笑着把孩子抱起来，一起往陶土样本里加枣皮汁，小糯米的小手沾了满手暗红的汁，却拍着手说 “这是纯陶土的颜色，咱们能鉴土啦！”
就在这时，一辆银色轿车停在基地门口，启星桑树林基地的技术员李娜从车上下来，手里抱着个 U 盘：“林总，我是李娜！这是启星生长抑制剂的解药配方，还有他们在桑皮里加延时变质剂的证据！” 她的手里攥着块用枣皮汁检测过的陶土，显的是暗红，“我妈妈是河南做陶的，她总说‘手作的根在老法子里，不是在资本里’，我不能帮着启星毁了这些！”
张远立刻用解药配方研发 “抑制剂中和剂”，电脑旁的草莓味咖啡罐堆了 72 个，罐底沾着没冲开的粉末 —— 他已经连续 40 小时没合眼，眼睛红得像布满血丝，却一刻也不敢停。“成了！” 他举着中和剂，往受污染的桑树林土壤里倒了点，第二天桑树枝就冒出了新绿，“还有这个！” 他举起新研发的 “变质剂检测试纸”，试纸遇延时变质剂显紫色，遇正常原料显白色，“1 块 5 一张，联盟成员都能领！”
小糯米的 “枣核防伪陶片” 也派上了用场。她把枣核嵌进纯陶土烧制的陶片里，贴在待鉴土的陶瓮上：“大家看，枣核不变色的是纯陶土，变灰的是掺了东西的！” 法国客户半信半疑地拿起陶片，放在阳光下看了看，枣核泛着淡红的光：“是真的！这陶土是纯的！我们现在就开始鉴土！”
小糯米的 “枣皮鉴土小视频” 在海外爆火，# 小糯米的枣树小课堂 话题登上 100 国热搜，220 亿网友留言 “支持中国非遗手作”。欧盟法院很快驳回了启星的专利诉讼，认定 “枣皮鉴土法是百年传统手艺，早于启星所谓的‘研发’”，还出具了 “启星恶意垄断原料” 的证明。
三天后，好消息接连传来 —— 受污染的桑树林用解药后恢复生长，50 万套陶瓮的鉴土顺利开始；土耳其桑树林撕毁启星协议，联合 8 家枣树林基地给基地供货；山西染坊、河北竹编等 6 家品牌发现 “启星的‘授权陶土’含过量汞”，愤怒撕毁协议，带着 “启星威胁录音” 回归；联盟成员共同发起 “全球枣皮鉴土联盟”，20 家国际质检机构主动加入，把枣皮鉴土法纳入 “非遗手作核心检测标准”。
基地的鉴土区旁，热闹得像过节。婆婆在给外国客户演示枣皮榨汁，小糯米举着枣核防伪陶片教大家认纯陶土；张远在调试 “枣皮鉴土数字化系统”，把老法子和现代技术结合；汉斯通过视频连线，在欧洲手作展设 “枣皮鉴土专区”，笑着说 “这就是传统手作的生命力，老法子永远比资本的阴谋管用”；老秦被农户围着，听他讲 “怎么用
