!
闻着就开胃!”
凤儿也好奇地看着锅里那越来越浓稠、颜色越来越红亮的酱汁。
舒玉用小勺子蘸了一点,吹了吹,小心翼翼地尝了一口。
“嗯!
酸甜适中!
就是这个味儿!
阿奶,您尝尝!”
颜氏也尝了一点,眼睛微微一亮:“啧,别说,这熬成酱,味儿是更浓更足了!
拌面、抹馒头肯定都好吃!”
成功在望!
舒玉稍稍松了口气。
但颜氏看着锅里那点酱,又愁了:“这得熬多少狼桃才能出一罐酱啊?忒费东西!
价钱定低了肯定亏本!”
舒玉连忙道:“物以稀为贵嘛阿奶!
咱们卖的就是个稀罕和手艺!
价钱肯定不能便宜了!
到时候看林先生能接受多少呗!”
熬了好一阵,直到酱汁变得极其浓稠,红亮诱人,能挂在勺子上不易滴落,才算成功。
颜氏将熬好的番茄酱盛进一个提前用开水烫过、晾干的阔口陶罐里,在面上浇上滚烫的熟油,稍微晾凉后,又小心翼翼地用油纸封口,再用细绳扎紧。
“这样……真能放很久?”
颜氏看着那罐酱,依旧有些怀疑。
“只要密封得好,别沾生水,放一两个月肯定没问题!”
舒玉信心满满地保证(其实心里也没底,但空间资料是这么说的)。
看着这第一罐试验品“杨记特制狼桃酱”
成功出炉,舒玉总算完成了今日份的“kpi”
。
她觉得自己小小的身体已经被掏空,急需回屋躺平,并和妹妹分享(炫耀)一下今天的“战果”
。
然而,还没等她溜出灶房,颜氏的声音又追了过来:
“明天记得早点起!
看看哪几家媳妇婆子合适来上工!
别想偷懒!”
舒玉:“……知道啦!”
她耷拉着肩膀,有气无力地应着,一步一步挪出灶房。
夕阳的余晖将她的影子拉得很长很长,仿佛也承载了她这个四岁“总工程师”
过多的忧愁与甜蜜的负担。
唉,果然,这个家没她得散啊!
