就想着摆这么大摊子？眼下生意是还成。
可这生意能火多久？万一哪天别人也琢磨出来了，或者吃腻了，卖不动了咋整？到时候咱们自家咬咬牙还能挺过去，顶多少赚点。
可要是雇了人，那就是白纸黑字的工钱！
一天做不出来，就得付一天的钱！
那得多大开销？赔得起吗？”
她越说越觉得心惊肉跳，仿佛已经看到了作坊倒闭、工钱不出、家里债台高筑的凄惨场景。
舒玉早就料到阿奶会担心成本，立刻辩解：
“阿奶，成本我们可以算的！
雇人的工钱可以从多生产的面饼利润里出啊！
咱们卖得多，赚得就多，怎么会不出工钱呢？而且咱们可以慢慢来，先少雇几个人，试试看嘛！
总比把阿奶和娘亲她们累坏了强吧？”
她又看向杨老爹，希望得到支持：“阿爷，您说是不是？咱们不能光看着眼前这点活儿，得往长远了想。
这面条生意做好了，说不定比包子铺还赚钱呢！”
然而，一向开明甚至有些纵容她的杨老爹，这次却没有立刻表态。
他吧嗒吧嗒地抽着烟，浑浊的目光透过袅袅青烟，看着小孙女那急切又充满期待的小脸，缓缓开口道：
“玉儿，你想帮衬乡邻，是好事。
觉得家里忙不过来，想分担，也有心。”
他的声音依旧嘶哑平静，却带着一种不容置疑的沉稳，
“但是，步子迈得太大，容易摔跤。
咱们家如今看着是进了几笔钱，可修宅子、买人口、日常嚼用，花销也大。
这面条生意，看着红火，终究还是新鲜玩意儿，能红火多久，谁也说不好。
齐胖子那人，精明太过，与他做生意，更要留足后手。”
他顿了顿，语气加重了些：
“办作坊，雇人手，这不是小孩子过家家。
签了工，立了契，就是责任。
生意好时自然皆大欢喜，若是生意有波折，你让那些指着这份工钱养家糊口的人怎么办？咱们杨家又该如何自处？不能只想着好处，不想着风险。
眼下，还没到那个地步。
家里的活，挤一挤，加加班，总能做完。
等这生意真的做稳了，做大了，再考虑扩张不迟。”
这番话，如同兜头一盆冷水，浇得舒玉透心凉！
她没想到，连最支持她的阿爷，这次也站到了反对的一面！
而且理由如此充分，如此……难以反驳！
她张了张嘴，还想再争取：“可是阿爷……机会不等人啊！
万一别人也琢磨出来了……”
“那就让他们琢磨去。”
杨老爹打断她，语气依旧平淡，却带着一种历经世事的通透，
“手艺是偷不走的根本。
咱们稳住自己的质量，比盲目扩张更重要。
玉儿，你最近心思太活络了，这是好事，但也要沉得住气。
有些事，急不得。”
连番受挫，舒玉只觉得委屈又憋闷。
她感觉自己那些“功德值”
、“未来规划”
、“帮助乡邻”
的大道理，在阿爷阿奶务实又谨慎的经验面前，显得如此苍白无力！
她的小脸垮了下来，眼圈微微红，倔强地站在那里，不肯放弃，却又不知该如何说服这两个“油盐不进”
的老人家。
颜氏见老头子了话，心里更踏实了，也附和道：“就是！
听你阿爷的没错！
咱们庄户人家，求的就是个稳当！
别整天想些悬空八只脚的事情！
老老实实把眼前的活儿干好是正经！”
连一向最支持她的阿爷都这么说！
舒玉的心一下子凉了半截。
她没想到老两口的态度如此一致，而且如此坚决！
“可是……阿爷，阿奶！
机会不等人啊！”
舒玉急得跺脚，试图做最后的努力，“齐叔那边等着要货，军中也可能加单！
咱们自己根本做不过来！
眼睁睁看着钱溜走吗？而且帮衬乡亲也是好事啊！
咱们杨家现在日子好了，拉拔一下乡里乡亲，不是应该的吗？名声也好听啊！”
“名声能当饭
