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第603章 这味道真是绝了(2 / 2)

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李明夏并没有多说,指着桌子上自己调配出来的那一碗蘸料对肖天越说道:“说到底那道菜滋味并没有多少,重点都在这蘸料里,你可以尝尝看味道怎么样。”

肖天越看了一眼分别放在白灼虾和白斩鸡旁边的蘸料,夹起了一块白斩鸡蘸了一点点的蘸料放进了嘴里。

鲜嫩可口,美味至极,肖天越虽然已经被李明夏的手艺折服过无数次了,现在还是要感慨。

李明夏这个脑袋也不知道是怎么长出来的,做出来的东西就没有不好吃的,如今这个更是绝了。

从前吃白灼虾也不过就是酱油蘸着吃,可是如今看这个白斩鸡做法应该是和白灼虾类似,即便是多了几层工序也不会太多,反正肯定不会是什么费事儿的菜,可是能让鸡肉这样的鲜嫩弹牙,不柴不腻,这也是非常考验做菜人的本事的。

不过如果仅仅是这样的话,肖天越还是有自信自己酒楼里的大厨也可以做到的,但是这个蘸料,滋味浓郁,口味层次丰富多样,一口下去只觉得鲜甜美味的让人忍不住想要感叹,可是如果想要分辨出来里面都有什么调料那简直就是痴人说梦,根本就不可能。

不过肖天越也没有存着这个心思就是了,毕竟还是那句话,就是一道很普通的菜,完全按照李明夏的步骤去做都没办法复刻李明夏做出来的味道,何况别的呢?

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