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第392章 断货危机(2 / 4)

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确要求妥善处理,维护品牌形象。

“金子明立刻回答。

“好。

“苏浩泽手指轻敲桌面,“接下来,我们不能让大部分门店断货。

立刻寻找临时替代供应商,标准不能降低,必须同样是优质无硫熏的桂圆肉和肉厚甜润的红枣。”

“这次情况紧急,告诉采购部,品质门槛绝不能松动,但谈判时可以适当提高预算上限,务必尽快锁定一批合格货源。

收购价格可以适当上浮,但品质是第一位的。

优先保证靠近核心商圈门店的供应,其他门店根据紧急程度分配。

“明白!

我立刻去联系!”

金子明记下要点,快步离开。

而就在苏浩泽这边紧急联系供应商的同时,各门店的销售量还在持续攀升。

一个年轻的女孩小心翼翼地捧着一杯打包好的热茶:“我闺蜜不舒服,我给她带一杯回去,希望能缓解一点。”

几个挂着工牌的年轻程序员结伴而来,开玩笑说:“防脱指定饮品,哥们儿几个必须试试!”

一位中年男士在点单时略显局促,对店员低声道:“那个…姜枣茶,一杯。

我太太说…梁教授推荐了,对女人好。”

这话引得后面的顾客善意地笑了笑。

而在容州华南嘉园店,许店长紧张地关注着库存数字。

当最后一份原料用完,他亲自走到排队队伍前,诚恳地宣布:“非常抱歉各位顾客,今日的姜枣桂圆茶已经全部售罄了。”

队伍中顿时响起一阵失望的叹息。

许店长立刻按照苏浩泽的指示,继续说道:“让各位白跑一趟,我们也是非常过意不去。

特别为大家准备了一份小小心意。

是一份糖烤栗子,或者也可以选择一张五元饮品券,欢迎各位明天再来品尝。”

出乎他意料,大多数顾客虽然失望,却表示了理解。

“没事没事,卖完了说明你们货真价实嘛!”

“明天我早点来!

给我张券吧!”

“糖烤栗子好啊,正好暖暖手。”

店员们迅将准备好的糖烤栗子分装成小份,金黄的栗子在纸袋中散着诱人的甜香。

一位带着孩子的母亲原本满脸失望,接到温暖的糖烤栗子后反而露出笑容:“没关系,这栗子闻着就很香,明天我们早点再来。

看着顾客们领取赠品后离开,并没有预想中的抱怨,许店长长长舒了口气,内心对苏浩泽的坚持有了更深的理解。

真诚,才是最好的危机公关。

中午时分,苏浩泽选择了一家附近的门店进行随机巡视。

他站在不起眼的角落,看着点单台前持续不断的人流,听着顾客们提及“梁教授”

、“推荐”

的频率,证实了线上热度已彻底转化为线下购买力。

他看到店员们虽然额上带汗,但操作依旧规范,面对顾客的询问也能耐心解答。

他也看到了后厨争分夺秒却又一丝不苟地准备着原料,空气里弥漫的甜香令人安心。

火爆的销售场面让他欣慰,但员工们疲惫却坚持的身影更让他触动。

当然,他也注意到厨房里原料桶见底的度,这让他刚刚舒展的眉头又悄然聚拢。

这时,他的目光被一位老奶奶吸引。

她小心翼翼地捧着刚买到的姜枣茶,轻轻啜饮一口,脸上露出满足而怀念的神情,喃喃自语:“就是这个味道,跟我母亲当年熬的一个样”

苏浩泽静静地看着这一幕,原本微蹙的眉头渐渐舒展。

下午的办公室里,气氛更加紧张。

经过了两个小时的紧急处理,苏浩泽的办公室内收到了几家临时供应的报价跟资质文件。

但结果令人失望。

要么是品质达不到苏氏的要求,要么就是价格高得离谱且无法保证稳定供应。

金子明站在一旁,眉头同样紧锁:"

老板,情况比想象的更糟。

临时渠道能提供的合格货源非常有限,而且价格已经翻了两倍。

即便我们不惜成本,也只能解一两天的燃眉之急。

"

苏浩泽的目光从屏幕移开,落在窗外。

秋日午后的阳光透过玻璃,带来一丝暖意,

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