杯底的姜丝。
林小雅吹了吹气,小心地啜了一口。
浓郁的枣香率先占据味蕾,紧接着是桂圆独特的清甜,咽下去后,一股老姜特有的辛辣暖意才从喉咙慢慢升腾起来,一路暖进胃里。
“妈,快尝尝,好舒服。”
她催促道。
林妈妈端起杯子,喝得比女儿慢些。
她细细品味着,点点头:“嗯,枣味挺浓,姜辣得也够劲儿,但甜得刚好,还不算不腻人。”
几口姜枣桂圆茶下肚,一股暖流似乎从身体中心慢慢扩散开来。
林小雅觉得指尖都热乎乎的。
她看向妈妈,现妈妈正捧着杯子,一小口一小口地喝着,神情很是舒缓惬意。
“妈,你觉得怎么样?暖和点没?”
林妈妈放下杯子,伸出手,有些惊喜地笑了笑:“你还真别说,这茶是有点门道。
我才喝了半杯,就感觉这手心有点冒汗了。”
她下意识地摸了摸自己的手背,又活动了一下脚踝,“脚好像也没那么凉冰冰的了。
这东西……好像比热水管用点儿。”
这时,另外两道菜也上桌了。
青椒炒回锅肉油亮喷香,肥瘦相间的五花肉片微微卷曲,边缘焦脆,裹着深色的酱汁,与翠绿的青椒段交织在一起,热气腾腾。
夫妻肺片更是诱人,薄而匀称的牛杂片浸润在红亮油润的辣油里,上面堆着炸得酥香的花生碎和葱花,麻辣鲜香的气味直往鼻子里钻。
“来,妈,你先尝尝这个回锅肉,特别下饭。
只要有这个菜,我每次都能多吃半份大米饭。”
林小雅用筷子夹起一片肉多的,连着一段青椒,放到妈妈的碗里。
“这肉看着就香,肥的部分肯定煸透了,一点都不腻。”
林妈妈夹起来送入口中,眼睛微微一亮:“嗯!
是香!
五花肉煸得干香,猪油的香气都出来了,酱香味也足,微辣带点甜,正好下饭。”
她说着,很自然地用勺子舀了一勺带着酱汁的肉和青椒,扣进林小雅的饭碗里,“你别光顾着我,自己也快吃,今天又画了一上午画,早饿了吧?多吃点。”
林小雅笑着扒拉一口饭,米饭混合着回锅肉的酱香,确实令人满足。
她又将筷子伸向夫妻肺片:“妈,你再试试这个,听说他们家的红油是秘制的。”
她小心地夹起几片均匀沾满红油和花生碎的肺片,放到妈妈碗里的小勺子上,这样油就不会滴得到处都是。
“小心,有点麻有点辣。”
林妈妈尝了一口,细细咀嚼,被那复合的香辣味冲击得微微眯起了眼:“嗬,这味道是正!
麻辣鲜香都占全了。
这牛肚片嫩,牛舌也脆,嚼着真带劲。
这红油香而不燥,辣得舒服。”
她说着,却拿起手边的姜枣桂圆茶浅浅喝了两口,笑道:“不过这辣劲对我这老口味是有点猛了,还是你多吃点。”
说着,又把那盘肺片往林小雅那边推了推。
林小雅知道妈妈吃辣能力一般,心里暖暖的,又有点好笑。
她大口吃着肺片,享受着那麻与辣在舌尖绽放的快感,配着温润的姜枣茶,竟觉得格外酣畅淋漓。
母女俩边吃边聊,从回锅肉该选几分肥的五花肉,到最近邻居家新开的烘焙坊,话题轻松愉快。
林妈妈又喝了几口姜枣茶,额角竟微微渗出细汗,她笑着抽了张纸巾擦拭:“这茶力道是真足,感觉寒气都被逼出来了似的。”
小雅看着妈妈红润起来的脸色,心里比那回锅肉的酱汁还要甜上几分。
就在两人吃得正温馨时,林小雅的手机屏幕忽然亮起,传来一声清脆的提示音。
她瞥了一眼,是好友阿琪来的消息:【林小雅!
苏氏新出的橘香核桃肉酥你抢到了吗?!
限量款啊!
手慢无!
我都没抢到!
!
!
】
橘香核桃肉酥?
限量款?
林小雅愣住了,手指僵在半空。
她猛地想起,昨天光顾着看姜枣茶,好像似乎是瞥见了另一条苏氏的新品预告消息,但是当时一心想着妈妈的身体,完全没往心里去!
根本就没点开了继续看。
