带着不容置疑的份量，“这是‘心定下来’的温度。
口感会比现在更润一分，甜味的层次会更清晰。”
这个微小却无比精准的动作，后厨的所有人愣住了，看向苏浩泽的眼中满是惊讶。
苏浩泽并没有在意投射在自己身上的视线，他拿起刚才那包栗子，与金子明一道转身离开了后厨。
他走后，后厨所有人像是回过神来，都长长地舒了一口气。
有人甚至下意识地看了一眼那个被老板调整过的刻度，仿佛那是什么神圣的标记。
晚上六点，苏氏梅州分店正式开始营业。
顾客们络绎不绝地涌入。
小文和小雅已经完全可以独立上岗了。
虽然动作还略显生涩，但她们的眼神是专注而认真的。
每一次翻动，都带着一份刚刚建立起来的、小心翼翼的郑重。
不过徐娇并没有离开，而是抱臂站在一个不碍事的角落，安静地做一个旁观者。
每当两人投来不确定的眼神时，她便给予一个鼓励的微笑。
她的存在本身，就像一根定海神针，让两个兼职生感到安心。
周亦铭穿梭在前厅与后厨之间。
这一次，他的目光特意在炒栗机旁稍作停留，尤其看了一眼那个被微调过的温度刻度，确认一切正常后才收回视线。
那个小小的刻度，仿佛也钉住了他作为店长的责任心。
他甚至亲自将一包新出炉的、香气格外诱人的糖烤栗子，端给了一桌老顾客，并诚恳地为他们上午不佳的体验致歉。
顾客惊讶之余，露出了宽容的笑容：“店长太客气了，这次的很香啊！
以后保持住就行！”
”
这句“以后保持住”
，像一句轻轻的鞭子，抽在了周亦铭的心上，也成了他日后工作的警句。
苏浩泽和金子明假装顾客在店里待到了高峰期过半，观察着周围顾客用餐的反应。
他随机点了几份产品，细细品尝。
糖烤栗子香甜粉糯，红豆小圆子温暖甜润，口感都恢复到了应有的水准。
他没有言语，只对金子明微微点头，一切尽在不言中。
离开时，夜色已深，店内的灯光却显得格外温暖明亮。
周亦铭将苏浩泽送到门口，低声道：“老板，今天……对不起。
是我本末倒置了。”
苏浩泽停下脚步，回头看了看店内依然忙碌却井然有序的员工们。
“记住，‘苏氏’立足的根本，是用心服务顾客，让顾客的每一口吃到都是让人安心的味道。
问题解决了就好。
你能及时认识到错误，并且积极改正，还不算错的太严重。
不过按照规章制度该罚的还是要罚，扣掉你一个月的奖金没有意见吧？”
他的语气比起下午刚来的时候，少了两分严厉，多了一丝温和。
周亦铭听到这话连忙摇头，语气里满是庆幸：“应该的，我接受。”
本来他身为店长更应该起到带头作用，惩罚力度自然也比普通员工要重。
只是扣一点奖金，已经算是从轻落了。
“后续整改方案和新人培训流程明天会到，和徐娇配合好，把标准彻底落实下去。”
苏浩泽说完，便转身走向车子。
“是！
一定！”
周亦铭对着他的背影郑重承诺。
回程的车上，车窗外的城市霓虹流转。
车内，那包从梅州店带回来的糖炒栗子静静地躺在座椅上。
车内很安静，金子明专注地开着车，偶尔透过车内后视镜看向后排。
苏浩泽一直看着那包栗子，若有所思。
他的指尖在膝盖上无意识地轻敲，脑海中构建的已不仅是品控小组，而是一张如何让“苏氏”
这艘越造越大的船，能更平稳航行的蓝图。
良久，他忽然开口，像是自语，又像是下达指令：“子明，回去后，把各家店最近三个月的顾客反馈数据和员工培训记录整理出来，明早放我桌上。”
“是，老板。”
金子明立刻应下。
他意识到，老板看到的远不止梅州这一家店的问题。
苏浩泽不再说话，他拿起一颗凉栗子，指尖摩挲着光滑的壳，目光深沉地望向窗外的车流。
