他沉吟片刻，迅做出了决断。
“规矩是死的，人是活的。
我们不能让客人因为好心而吃得不痛快，尤其还有长辈在场。
这样，我们提供几个方案，看客人如何选择。”
苏浩泽让主管跟大厨想想有没有可行的解决办法。
三人快地商议几分钟后后，列出了三个方案。
一：将按人头上的菌菇牛肉汤，改为用大汤碗盛装上桌，由客人自行分食。
自然不存在数量差，但可能失去分餐精致感。
二：将缺少的那份菌菇牛肉汤，替换为今日同样备料充足的另一道招牌汤品——菊香蟹壳汤。
虽然主题从“牛”
变“蟹”
，但品质和口碑同样顶级。
三：从已准备好的每一盅菌菇牛肉汤里，均出少许汤和料，勉强凑成一盅。
但每盅份量都会略减，汤料的丰足感会打折扣。
“无论客人选择哪个方案，”
苏浩泽强调，“都必须由我们主动、提前、诚恳地向客人说明情况，获得客人理解和同意后，再按方案上菜。
绝不能让客人被动现菜量不对或菜品不同而产生误会。”
主管点了点头，表示明白。
对方当即整理了一下衣襟，端着一壶新沏的迎客茶，带着温和得体的笑容，轻轻敲响了包厢门。
“各位贵宾晚上好，打扰一下。”
主管进门后微微躬身，亲自为客人续上热茶，态度真诚而不失分寸，“方才得知包厢里出现了一些突的小状况。
各位贵客慷慨谦让，成全朋友孝的举动，本店老板知晓后亦是十分感动。
也希望能尽力为各位贵客提供完美的用餐体验。”
石头、阿书、林子都有些愕然。
主管继续解释道：“关于其中有一道汤品临时无法再增加的问题，本店有几个折中的方案，想请几位贵客拿个主意，看看哪一种更为合适……”
主管的一番话，让包厢里的三个年轻人又惊又喜。
“哎呀！
这……这怎么好意思！”
石头惊喜道。
“苏氏这服务……真是没话说！”
阿书感叹，郁闷一扫而空。
林子推推眼镜，露出轻松笑意。
他们简单商议后，石头作为代表连忙说：“谢谢您和老板！
太感谢了！
我们选第一个方案，用大汤碗上就好！
给您们添麻烦了！”
“您太客气了，这是我们应该做的。”
主管微笑着再次说明了需要收取加座费用的事情，得到肯定答复后便微微欠身告退，“那我这就去安排后厨准备，祝各位今晚用餐愉快。”
主管离开后，包厢里洋溢着问题解决的轻松感。
石头看着空座位，猛地一拍大腿：“哎呦！
良哥走了啊！
得赶紧叫他回来！”
“对啊！”
阿书立刻掏出手机，“必须叫他回来！
这顿没他不行！”
林子笑着点头：“快打，应该没走远。”
电话接通，传来祝良的声音：“怎么了？又出啥事了？”
阿书按了免提激动道：“良哥！
别回家了！
快回来！
天大的好事！”
石头凑近喊：“苏氏老板太牛了！
给解决了！
换大汤碗，能加座！
快回来！”
电话那头沉默一秒，随即难以置信：“……真的假的？！
我刚到小区门口！”
“千真万确！
跑回来！
菜还没上，就等你了！”
石头吼道。
“等着！
马上到！”
电话匆匆挂断。
包厢里几人笑了起来，气氛欢快。
大约七八分钟后，包厢门被推开，祝良微喘着气，带着细汗出现在门口，脸上是灿烂笑容：“我……没来晚吧？”
“没来晚，快坐。”
石头笑着招了招手。
十五分钟后，赵志威搀着奶奶走到包厢门口，心里正打着鼓，暗自愧疚给兄弟们添了麻烦。
他刚推开门一抬头，就看到祝良不仅没走，正好端端地坐在那里，脸上带着恶作
