可闻。
为的领班行了个标准的万福礼：“贵客请用凤来宴。
“
真真就给电视剧里演的似的，把两位老人家又给震撼了一把。
第一道上的是黄焖鱼翅呈。
金汤澄澈如琥珀，鱼翅根根分明，浮在汤面上如银丝般晶莹，汤底点缀着几片金华火腿薄片，微微泛着油光。
浓郁的干贝、老母鸡吊的高汤香气扑面而来，带着一丝花雕酒的醇香，光是闻着就让人食指大动。
三人的面前都有一小盅这样美味诱人的汤。
老张头盯着那汪金汤直咽口水。
他学着吴老爷子的样子，用瓷勺轻轻搅动，鱼翅如银丝般在汤中舒展。
“这汤“老张头刚喝一口就瞪圆了眼睛，“咋能这么鲜？我在乡下杀年猪熬的汤都没这个味！
“
吴老爷子矜持地抿了一口，眼睛却亮了起来：“这高汤至少吊了八个小时，你看这“
他突然住口，想起自己不是来品评的，是来享受的。
吴峰喝了一口，立刻掏出手机拍照又了一条朋友圈：【黄焖鱼翅，鲜到掉眉毛！
】
完就放下手机继续喝汤，一点都不顾那群能刷到朋友圈人的死活。
第二道上的是吴老爷子心心念念的‘镶银芽’。
豆芽细如丝，每根都均匀地嵌着银丝般的火腿，摆盘成孔雀开屏状，旁边点缀着几片青翠的嫩菜叶。
这道菜一上桌，吴峰立刻举起手机连拍了好几张，挑选了最好看的一张又到了朋友圈。
配文：【传说中的镶银芽，爷爷点名要吃的，确实牛！
】
馋坏了不少刷到的人。
老张头眯着眼睛凑近数了数：“乖乖，这一盘得有一百多根豆芽吧？“
“张爷爷您尝尝。
“吴峰放下手机，刚要帮老张头夹一筷子，结果被站在一旁的服务抢了先，只能收回动作介绍道，“听说这道菜要两个师傅配合，一个切火腿丝，一个往豆芽里塞，做一盘得好几个小时呢。
“
老张头刚嚼了两下就拍大腿：“脆！
甜！
香！
老吴，这比咱们年轻时在国营饭店吃的炒合菜强一百倍！
“
吴老爷子细细咀嚼，也跟着赞叹道：“刀工绝了，火腿丝塞得均匀，不破坏豆芽的脆度，这手艺没几年练不出来。
“
第三道是松鼠鳜鱼。
鱼身浇着琥珀色的酸甜酱汁，鱼鳍炸得酥脆，像松鼠的尾巴一样翘起，鱼嘴还在微微颤动。
其实是热气蒸腾的效果。
但是张老头看着就觉得特别神奇，一双眼睛瞪得圆圆的，“这鱼还活着？”
服务员抿嘴一笑：“是鱼嘴里的机关，浇热汁就会动。
“
说着示范如何用公筷取下最酥脆的鱼鳍部位。
看的吴峰是津津有味，学着服务员的动作，给自己夹了一块。
酥脆的外皮“咔嚓“一声，鱼肉却嫩得能抿化。
“这酱汁调得太绝了，酸甜适中，不抢鱼的鲜味。
“
这话一出，老张头更加馋了。
他最爱吃鱼，但还没有吃过这么神奇有趣的鱼。
会动却又不是活着的鱼。
有点好玩。
“老张你不是爱吃鱼吗？尝尝这个鱼味道怎么样？”
吴老爷子笑眯眯地伸出筷子夹了一块鱼肉送进嘴里，笑着点评道：“这鱼炸得火候刚好，外酥里嫩，比我在苏州吃的还地道。
“
“好吃！
跟我以前吃过的鱼都不太一样，我喜欢这个味道。”
老张头吃了一筷子鱼肉，眼睛就亮了起来。
“哈哈哈，这个鱼是蛮特别的。”
吴老爷子赞同地点了点头。
三人对着这道松鼠鳜鱼都是赞不绝口。
夹了几筷子之后，老张头的筷子一个没拿稳，突然“啪嗒”
一声掉在了地上。
他慌忙弯腰去捡，手上动作没注意，带倒了菊花鸡汤的瓷盅。
“当心！
“吴峰眼疾手快地扶住盅子，但还是有几滴汤汁溅在了老张头的裤子上。
站在一旁的服务员立刻上前：“没关系，我给您拿条热毛巾。
“
