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“小刘,“他突然开口,“下个星期要是这道茶香烤鸡加干辣椒面配馒头的组合,顾客反馈不错,我再给你额外一笔奖金。”
“真的吗?”
小刘简直不敢相信自己听到了什么,一双眼睛瞪得老大,脸上也满是激动,“老板,谢谢你。
你真是天底下最好最好的老板了。
我愿意在咱们店里干一辈子,直到退休!”
尽管小刘的话说的夸张,但是苏浩泽还是很高兴。
这证明员工们对店里还是在意的。
接下来的时间里苏浩泽又进行了几次尝试,把制作茶香烤鸡的步骤、烤制的时间还有调味的比例都挨个进行了确认。
最终得出了一份完整不翻车,烤制完美的茶香烤鸡方法。
他花了两天的时间指点厨房的厨师们学会了这道新菜,又下单购买了容量更加大的烤箱,用来制作茶香烤鸡。
一个烤箱一次性可以制作出三十只。
苏浩泽在两家店里都配备了三个这样的烤箱,基本上在每天营业开始前能做好九十只茶香烤鸡。
为了确保外卖的时候不会影响烤鸡的脆皮跟口感,他还专门又订了一批特制的打包盒。
完全是按照两个馒头或者两个饼、一小碟辣椒面、一小碟酸梅酱、外加一只茶香烤鸡的套餐组合配的。
一个萝卜一个坑。
准备就绪后苏浩泽登录了苏氏小饭桌的官方账号布了一则新的通知。
原本大家还在吃着苏氏茶饮跟德雅茶楼的瓜,一下子就被转移了注意力。
【苏氏小饭桌:在美食的广袤天地里,总有一些奇妙的组合能带来意想不到的惊喜。
就像本店精心推出的茶香烤鸡套餐,它是一场味蕾的诗意邂逅,一次传统与创新的完美交融。
当那色泽金黄、表皮酥脆的茶香烤鸡遇上松软可口的馒头,搭配上热情似火的辣椒面或者酸甜宜人的酸梅酱,会碰撞出什么样的火花呢?
茶香烤鸡精选上等的鸡肉,用独特的茶香秘方腌制,再经过精心烤制,外皮金黄酥脆,里面的鸡肉鲜嫩得能掐出水来。
每一口都是满满的茶香和肉香,那味道,直接在嘴里“炸开花”
,让你一口就爱上!
馒头是套餐里的“宝藏选手”
。
松软可口的同时还带着淡淡的面香,和烤鸡搭配在一起,简直是天作之合。
朋友们可以把烤鸡夹在馒头里,一口咬下去,既有烤鸡的美味,又有馒头的实在,满满的幸福感在嘴里散开。
当然不喜欢馒头的朋友也可以选择更换成饼或者常规的大米饭。
最后辣椒面跟酸梅酱点缀灵魂,喜欢吃辣的,喜欢吃的酸甜口的都不用纠结。
因为你想要的苏氏全都有,任君搭配选择哦~(ps:目前茶香烤鸡将于下周准时上架,数量有限,先到先得。
本套餐暂时仅限天海市店铺售卖,属于固定套餐,持续时间较长,不进入固定的菜品更换队伍中。
想吃的朋友不用担心,有时间可以随时前来品尝。
)茶香烤鸡套餐jpg】
评论区里一片热闹,大家讨论的话题也变成了茶香烤鸡。
【吃饭睡觉蹲蘑菇:哇塞!
看到茶香烤鸡,我直接一个箭步冲过来评论!
我一直爱尝试各种新奇的美食,茶和烤鸡的组合听起来就绝了。
茶香那种淡雅又悠长的味道,和鲜嫩多汁的烤鸡碰撞在一起,这得是多美妙的味觉体验啊!
我已经迫不及待要去店里尝尝了,希望味道能像我想象中一样惊艳,坐等打卡!
】
【啥也不说了就是干:作为资深吃货,我必须为这道茶香烤鸡打ca11!
之前吃过不少烤鸡,但用茶来调味的还真不多见。
茶的清香应该能很好地中和烤鸡的油腻感,让口感更加清爽。
而且从图片上看,烤鸡的色泽金黄,表皮酥脆,感觉每一口都能咬出‘咔嚓’声。
我已经约了朋友下周六一起去天海市,到时候好好大快朵颐一番!
】
【人生一逆旅:茶香烤鸡?听起来挺新奇的,但不知道实际味道怎么样。
茶和烤鸡的味道能融合得好吗?会不会出现茶味太淡或者烤鸡味被掩盖的情况。
蹲一个反馈,再出。
】
